GAPが農業経営に与える効果
GAPに取り組むことで、「食品安全」、「環境保全」、「労働安全」、「人権保護」、「農場経営管理」の各分野において改善効果がある。
認証取得に取り組んだ効果
肥料・農薬の管理において有効であり、生産物への考査汚染リスクが軽減したと感じる。【個人経営体・野菜】
以前は感覚で施肥していたが、データを蓄積・分析して適正施肥に努めるようになった。【個人経営体・野菜】
労働安全の意識が高まり、従業員が自主的に機械の整備・点検に取り組むようになった。【法人経営体・果樹】
GAPに基づいく作業者への教育・訓練は、外国人技能実習生の育成にも大変有効。【法人経営体・野菜】
家族内の役割分担が明確化され、各人の責任感も向上した。【個人経営体・野菜】
GAPの取組に伴う片付けや記録の手間は増えたが、整頓された環境で計画に基づき効果的に作業を実施できるようになり、全体の作業時間の減少につながった。【法人経営体・穀物】
認証取得により実需者から前向きな評価が得られるようになった。お中元・お歳暮商品にも取り上げてもられるようになった。【法人経営体・野菜】
※GAP認証取得経営体への訪問調査の結果から一部を抜粋
出所：令和元年度GAP導入影響分析のための調査委託事業[農林水産省]
認証取得前後で改善した内容
従業員の責任感の向上＝＝＝＝＝＝＝＞59％
従業員の自主性の向上＝＝＝＝＝＝＝＞54％
販売先への信頼（営業のしやすさ）=>53％
従業員間の意思疎通＝＝＝＝＝＝＝＝＞48％
生産・販売計画の立てやすさ＝＝＝＝＞43％
資材の不良在庫の削減＝＝＝＝＝＝＝＞41％
従業員の作業分担範囲の拡大＝＝＝＝＞41％
従業員評価の適正化＝＝＝＝＝＝＝＝＞34％
アピール力の強化（広報や取材）＝＝＞34％
販路の拡大＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞31％
中間管理職の育成＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞31％
生産コストの削減＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞30％
※GAP認証取得経営体（母数589）へのアンケートの結果、３割以上の経営体が「かなり改善した」「改善した」「やや改善した」と回答した項目を掲載
出所：令和元年度GAP導入影響分析のための調査委託事業[農林水産省]